Top articles
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Semaine du goût : Feuilletés à la moëlle et au beurre d'échalotes
Ah, la moëlle, ça se mange, me direz-vous ? Eh oui, ça se mange, c'est la moëlle des os, et non la moëlle épinière. On la trouve en barquettes en supermarché. Chez le boucher, elle est plus difficile à acheter sans le pot au feu qui va normalement autour,...
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"Mon meilleur ennemi", ou comment le Boucher de Lyon travaillait pour les américains ...
La colère le dispute à l'écoeurement ... pourtant l'Histoire nous a bien habitués à ces petits arrangements entre amis, qui font des ennemis d'hier les complices du lendemain ... Mais quand même ... Comme seule explication de sa conduite pendant la guerre...
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Nouvelle "ségolénade" : piégée par Dahan !
Décidément, la semaine est dure pour Ségolène, tout en "gaffitude" : la voilà maintenant piégée par Gérald Dahan (bon, il est vrai que s'il faut maintenant rappeler tous ses interlocuteurs pour s'assurer de leur identité ...) sur le Québec : persuadée...
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Semaine du goût : le cabri à la corse
Qu'est-ce que le cabri ? C'est le petit de la chèvre et du bouc, que l'on appelle aussi chevreau, ou "biquet". On le trouve en Corse bien sûr en grande quantité (ailleurs sûrement aussi, mais ça ne m'intéresse pas, toujours mon chauvinisme évoqué hier...
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Je sais, j'ai un peu de retard ...
... mais j'ai fini par succomber au charme de MIKA ! C'est de sa faute aussi, il devient célèbre au moment de la sortie de l'album de Christophe Willem, j'avais les oreilles ailleurs ! Mais vraiment, j'ADOOOOORE cette pure pop anglaise acidulée et très...
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Jouons à "Let's me parler franglais" !
Pour tout comprendre à cet article, il sera nécessaire de connaître un minimum la langue anglaise ... mais ça devrait suffire pour bien rigoler ! J'ai découvert un jeu encore plus hilarant que la recherche des requêtes "Google" saugrenues ... et pourtant...
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Ségolène au secours de Schneidermann !
Il semblerait que Daniel Schneidermann, qui avait il y a quelques jours envisagé d'immigrer en Suisse pour y produire son émission Arrêt sur Images, s'apprêterait finalement à rester en France et à la produire sur Internet. Certes, cela demande d'importants...
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SIDA : rappeler l'existence du Traitement Post Exposition
Trouvée chez Koz toujours, cette excellente contribution à propos de la lutte au quotidien contre le SIDA. Elle traite du Traitement Post Exposition, procédure thérapeutique qui permet de diminuer de 80% les risques de contamination par le virus après...
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Un bulletin de notes pour les ministres
merci à Michel Delebarre pour le "prêt" de cette petite animation ... ! 15 ministres auxquels on ajoute Martin Hirsch se verront prochainement évalués sur des critères établis semble-t-il par le cabinet privé d'audit Mars & Co Et par des hauts-fonctionnaires...
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L'affaire Elf sur Canal +
Je n'ai pas Canal +, je n'aurai donc pas l'occasion de visionner la reconstitution de l'affaire Elf que la chaîne produit, et qu'elle diffuse ce soir et lundi prochain. Je ne l'aurais de toutes façons pas fait. Je n'en connais que ce que j'en ai lu dans...
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Mesquinerie d'Ariane Mnouchkine ?
Comment interpréter autrement le quiproquo orchestré autour de sa nomination au Collège de France à la chaire de Création artistique ... En effet, cette nomination, intervenue par "décret présidentiel" avait été présentée par Libération comme étant due...
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Dictature des médias ?
Jean-Marie Colombani, ex-Président du directoire du Monde (c'est presque le poste de St-Pierre, ça !), sévit maintenant sur France Inter le vendredi matin pour donner son avis sur tout et le reste, en bon journaliste qu'il demeure ... C'est ainsi que...
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Il y a un an aujourd'hui disparaissait Raymond Devos
Intemporel ... et éternel : je viens de faire écouter ce morceau de bravoure à ma fille de onze ans : elle rit encore aux éclats et reprend le sketch elle-même : tant qu'on pourra l'entendre, Raymond Devos sera toujours parmi nous ... et c'est tant mieux...
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Quand Rachida n'était pas encore copine avec Hortefeux ...
Dénichée chez Birenbaum le Posteur, qui a récemment retrouvé un job d'éditeur, chez Ramsay, cette anecdote de jeunesse concernant Rachida Dati, relatée sur le blog d'un journaliste de "Jeune Afrique" ... et aussitôt ôtée de ce blog par l'auteur, au prétexte...
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Exit Birenbaum ...
Le 3 septembre dernier Guy Birenbaum annonçait qu'il se retirait de son blog "Domaine d'Extension de la Lutte", créé sur le site de 20 minutes, que j'avais mis en lien et auquel je me référais souvent. C'est maintenant chose faite. La "passation de pouvoirs"...
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La décision du Conseil Constitutionnel sur la "Loi Hortefeux"
Aujourd'hui, Jacques Chirac fait son entrée au Conseil Constitutionnel. Ce sera la première fois que l'institution accueillera deux anciens Présidents de la République en même temps ... tous les autres étaient ... morts ! Il y retrouvera son vieux complice...
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Aujourd'hui, 18 juin, souvenons-nous
Discours du Général de Gaulle prononcé à la radio de Londres le 18 juin 1940. Cet appel n'a pas été enregistré. "Les chefs qui, depuis de nombreuses années, sont à la tête des armées françaises, ont formé un gouvernement. Ce gouvernement, alléguant la...
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Amoureux des chevaux ? Courez voir "Danse avec lui" !
Amoureux des chevaux avant tout, même si vous n'êtes pas cavalier vous-même, mais surtout si vous l'êtes ... courez voir ce film magnifique de Valérie Guignabodet avec Mathilde Seigner et Samy Frey, vous ne serez pas déçus ... une superbe leçon d'équitation...
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En vrac ...
- J'aime Fabrice Lucchini pour ce qu'il montre, j'aime Charles Berling pour ce qu'il joue, j'aime Edouard Baer pour tout ce qu'il montre, tout ce qu'il joue, tout ce qu'il est ... - Scoop : Le Président se serait en fait marié avec Philippe Katerine !...
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Trucs en vrac
Pierre Moscovici : "Il faut parfois dîner avec le diable, oui, mais avec une longue cuillère et sans lui servir la soupe", à propos de la visite de Khadafi. *** Laurent Wauquiez, porte-parole du Gouvernement : "Pour beaucoup [de députés] elle a sauvé...
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Charles Aznavour dans ses mots
Interviewé par Sacha Reins, Charles Aznavour, en quelques mots : "La France est mon pays, pas l'Arménie. Mon coeur est français, mon âme est arménienne. Je suis comme le café crème : une fois qu'on les a mélangés, on ne peut plus les séparer". "Vous aimez...
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Semaine du goût : ce soir, repas Argentin, on bouffe du puma !
Ce soir, c'est la finale pour du beurre pour l'honneur ... Pourvu que l'équipe de France n'occupe pas la place de cocu 4ème, la plus mauvaise ... En attendant de bouffer du puma, amadouons-les en mangeant sur leurs terres ! Au menu : Empanadas - Parilla...
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Aujourd'hui commence la semaine du goût !
Rappelons les principes de "La semaine du goût" : - développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur, et notamment du jeune consommateur - s'attacher à proposer goût et saveurs pour le plus grand nombre de consommateurs sous toutes les formes...
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Un très mauvais point pour Manuel Valls !
Après avoir clamé qu'il voterait en faveur du traité simplifié au Parlement ET au Congrés, Manuel Valls a adopté, de même que Gaétan Gorce, une position peu commune et je l'espère pour lui très inconfortable, voire dommageable, à courte et surtout à longue...
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Connaissez-vous Ron l'infirmier ?
J'ai un peu plus de temps pour explorer la blogosphère, c'est ainsi que je découvre des blogs que , peut-être, certains d'entre vous connaissent déjà ... Mais, même si j'ai l'air de débarquer de la lune, pour ceux qui vont le découvrir, allez passer un...